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棚室蔬菜栽培温度、光照与湿度管理
来源:山东科技报  2006年11月6日
冬春调节和管理好棚室内的温度、光照和湿度条件,有利于棚室内形成有利于蔬菜生长发育的小环境,使蔬菜达到早熟、幼优质、丰产、高效益的目的。
一、温度管理
棚室蔬菜栽培是以冬、春季为主,温度条件是蔬菜生长发育的重要因素之一。
1、温度变化规律:棚室温度的变化规律是:昼夜温差比露地大;晴天温差大于阴天;棚室内温度回升快;阴天棚室内增温效果不明显。
2、增温措施:增加棚室内的温度,可采用以下措施:
⑴、多层覆盖。多层覆盖的覆盖形式主要有大棚内套小棚,小棚内平铺覆盖地膜等。
⑵、草帘防寒。夜间在大棚内侧四周围上1米左右高的稻草帘,一般可提高棚室温度2~3℃,或在小棚上覆盖草帘增温,增温效果也很好。
⑶、火炉增温。在遇有特别寒冷的天气,可在棚室内增设火炉,可使棚室内的温度迅速升高。但要防止蔬菜煤气中毒。
⑷、注意小拱棚和草帘等大棚内覆盖物的管理。草帘等覆盖物要白天揭去,保证棚内关照。否则,会影响蔬菜的生长发育,降低蔬菜的产量和品质。
3、降温措施
在秋初和春末季节,棚室内容易产生高温危害蔬菜生长,如果棚室内出现35℃左右的高温,应及时采取降温措施降温。在生产中常采取以下措施进行通风换气和降温:
1、打开或半打开棚室两头的门进行一般的正常通风。
2、揭开棚室两边的薄膜进行中等量的通风,揭开大小要视棚室温度的具体情况灵活掌握。
3、将边膜揭至半棚进行大量通风,此时的棚温接近甚至低于露地。
二、光照管理
棚室内的光照条件主要以自然光照为主,但利用率只有露地环境的40~60%。因此,应尽可能的提高光照的有效利用率。另外,光照还直接或间接的影响棚室内的温度、湿度和二氧化碳等其它条件。棚室内的光照除了受季节、天气等自然因素的影响外,还可通过下列因素进行认为选择和调节:
1、棚室方位。在同一地点,大棚方位不同,接受光照和有效利用光照效率明显不同。因此,综合各种条件考虑,大棚方位一般应选择南北走向,东西延长的方式建棚。此方位可获得最好的光照强度和有效利用率。
2、薄膜使用年限。薄膜在使用过程中会出现老化现象,降低棚膜的透光性能。实践表明,三年以上的老化薄膜的透光率一般较新薄膜透光率降低20~40,对蔬菜的产量和品质影响较大。因此,薄膜的使用年限一般以2年为好。
3、防尘除水。尘埃和棚膜上的水滴可阻止10~20%的光照进入棚室。所以,经常刷洗棚膜,防止尘染和薄膜吸附水滴,是增强棚温的一项重要措施,尤其在早春低温期间更为重要。
三、湿度管理
由于土壤的蒸发作用和蔬菜的蒸腾作用,致使棚室内的湿度明显的高于露地。单就蔬菜的生长发育而言,适宜的空气相对湿度白天为55%左右,夜间为83% 左右。
1、湿度变化规律
⑴、晴天,有风时相对湿度较低;阴、雨、雪时相对湿度较高。
⑵、早晨湿度高,傍晚湿度低,过午湿度最小。
2、湿度调节措施
一般情况下,棚室内湿度过高,是影响蔬菜品质和产量的因素,也是诱发蔬菜病虫害的主要因素。因此,棚室蔬菜生产,适当调节湿度条件,是夺取蔬菜优质丰产的重要保证。
⑴、通风调节。在通风降温时,同时也降低了棚室内的湿度。因此,通风应在上午9时进行,下午4时结束。冬天应减少通风,以保温为主,春季应加大通风量,协调好温度与湿度的矛盾。
⑵、通过降低灌水量和减少灌水次数来调节土壤湿度。在满足蔬菜生长发育的前提下,尽量减少灌水,降低土壤湿度,做到棚室内宁干勿湿。

吉林省大安市龙沼镇信风动植物诊所 辛丰

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