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国际市场羊肚菌供不应求
来源：山东科技报  作者：小光  2007年1月4日  第3426期
　　羊肚菌是一种名贵的野生珍稀食用菌，营养丰富，味道鲜美，且具有药用价值。由于羊肚菌野生资源稀少，人工栽培困难大，产量低，国际市场供不应求。目前，日本、美国、英国、韩国、东南亚国家及我国香港特区都有较大需求，每公斤价格高达160～180美元，但很少有货可供。
       ·小光·

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