山东省猪肉价格自2006年１０月份连连冲高之后开始趋稳。日前，从省内一些生猪产地获悉，生猪收购价开始稳定在每斤５～５．５元。专业人士分析，猪肉价格在疯涨之后开始趋稳，两节期间还会略有抬升，但升幅不会大，“两节”之后肉价将开始逐步回落。
近日，从雨润集团在山东省的商河、临邑养殖加工基地了解到，自去年１２月２１日以来，生猪收购价已连续四天稳定，普通品种５～５．１元／斤、三元猪等优质品种最高５．５元／斤。据介绍，去年自１０月以来，可谓一天一个价，现在的价格已接近有史以来的最高纪录。负责山东市场的徐先生表示，生猪收购价连续三四天没有涨价是近三个月少有的现象，而且，市场需求量也开始呈平稳态势。
在雨润济南代理公司的价格信息表上看到，近日带皮一级白条肉的出厂价为６．７５元／斤。山东市场上各大品牌肉的情况与之类似，并都开始呈现稳定态势。
日前在济南召开的中国肉类协会大会上，有关专家认为，猪肉价格的大幅上涨，势必导致用户消费向牛羊鸡肉分流。他们预测，这轮涨势将由此趋稳，虽然两节期间可能有所抬升，但是抬升空间已不大。
·李岩侠·
|
