济南食品类价格在进入11月份以后就开始呈现涨多降少的局面。来自济南市统计局的统计显示,目前全市面粉及面类食品价格全面上涨,如特一粉、特二粉、挂面价格分别已由10月份的每公斤2.66元、2.52元、3.97元,目前上涨到2.97元、2.75元、4.21元。据调查小麦价格上涨主要原因是入秋以来旱情较严重,小麦播种面积下降,出苗情况不理想,明年产量存在较大不确定性。由于国际大豆价格上升、国内豆油生产成本上涨等原因,推动了食油价格的上升,本月全市油脂类价格平均环比上涨2.7%,同比上涨2.9%。 与此同时,由于气候影响,济南市在11月下旬后冷空气到来,大部分蔬菜价格走高,尤其是细菜价格如韭菜、豆角、大蒜、黄瓜、西红柿等普遍上涨。鲜菜价格总体环比上涨1.3%。现在,肉、蛋价格也普遍上涨。据了解,去年猪肉价格偏低,许多生猪养殖户今年不再养猪,导致生猪供应量减少,再加上饲料价格上涨,猪肉价格才一路攀升。同样受饲料价格上涨影响,鸡蛋价格上涨明显,在11月初为每公斤5.80元,现在价格为每公斤6.60元,平均上涨13%。
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