国家质检总局局长李长江近日表示，质检总局明年将加大查处非食用原料和食品添加剂的使用，加快实施食品企业使用添加剂备案制度，集中规范食品企业使用添加剂行为。
李长江在召开的全国质量监督检验检疫工作会议上说，质检总局要进一步加强食品质量安全监管，深化对食品生产加工企业的源头监管，强化对食品质量和卫生指标的监督检查，加大无证查处和专项整治力度。
据介绍，目前质检总局已将２８大类５２５种食品全部纳入到食品市场准入覆盖范围，并已经对３５万家小企业进行了专项整治。
针对今年市场出现的苏丹红和孔雀石绿等事件，质检总局食品生产监管司司长邬建平说，虽然质检总局在食品安全监管工作上采取了很多的措施，但由于一些小企业、小作坊在法律意识、安全意识上比较薄弱，确实存在一些以假充真、以次充好的问题。
邬建平说，对于这些小企业，质检总局将完善区域责任制，以农村、城乡结合部为重点加强对小作坊的动态监管，并要求企业进行登记注册，将全部企业纳入到质检总局的监管视野。
·姜雪丽 周芙蓉 · |
