饲料业在我国已成为粮食消耗的第二“大户”；在粮食类饲料的消耗总量中，猪饲料的消耗又占50%以上。如何在发展养猪业的同时最大限度地节约粮食，成为养猪业生产中一个重大课题。
一、疫病造成的饲粮浪费不可忽视
近年来，疫病不但是制约我国养猪业的主要因素，也是造成饲料浪费的最大祸首。不但使花费大量饲料养出的产品成为不名一文的废品，猪带病生长对饲料无效使用造成的浪费可能比死亡更为严重。疾病造成母猪生产能力的下降，每头母猪年提供仔猪数减少，但母猪饲料的使用减少却很有限；在育肥过程中多种慢性消耗性疾病在不知不觉中让大量饲料如流水一去不返。要解决疫病这一难题，最为有效的方法是整合各方面资源，配置合理的机构，真正解决生产上不断出现的问题。
二、优化品系组合，培育新品种，提高生长性能
不同的品种对饲料的耗量差异很大，生产相同重量的猪肉，瘦肉率较高的品种对饲料的消耗相对要少得多，脂肪型品种对饲料的耗量要高得多，这在生产实践中已经得到验证。目前生产上杂交组合的利用已十分普遍，优化和选择最佳组合，最大限度地发挥生产和生长性能优势，这是一个系统的工程。有关部门应加大新品种科研力度。目前我国优良猪种的现状是引进引进再引进，引进无可非议，但是重复地引进没有必要。政府应规范引种行为，只有育种研究机构有权引进国外品种，通过驯化，稳定其优良性状，剔除传播新种病源的风险，然后再推而广之。
三、改变养殖结构对节粮意义重大
目前我国养猪的结构是规模养殖场与农村散养同时并存，这两种形式还没有一个界定的标准，这里暂且把“专业”和“兼业”做为分界线。这里所指专业和兼业的区别主要不是规模，而是指养殖的水平和养殖的连续性。当然，专业的养殖规模一般也不是很小，但是有的规模大的养殖场却并不是常年养猪，有的是投机性质的，即猪价高时大养，价格低谷时立即休养；有些甚至是以骗取政府政策性补贴为目的。一般来说，专业养猪场、户养殖水平高，饲料配制合理，饲料利用率高，在其它条件相同的情况下所生产的产品比一般的节省饲料10%以上。而且专业养猪场户猪群健康状况好，在这一点上节省的饲料更多。从生产方式来区分，主要有自繁自养、母猪饲养、育肥猪饲养和种猪繁育四种方式。自繁自养猪场生产稳定性好，对均衡市场供应所起的作用最大，养殖技术水平要求也相对高得多。政府如果把有限的养猪业扶持资金向养殖水平较高、自繁自养类型的猪场适当倾斜，从长远来看不但能对优化养殖结构、均衡市场供应起到积极作用，而且因疾病减少，饲料利用率提高，从而减少饲料粮紧缺的压力。
四、加工业副产物和农业废弃物生物饲料的研究开发和利用
粮食和油料加工的副产物如糠麸类和饼粕类在养猪饲料的应用已很普遍，但如何经济有效地除去其中影响猪只生长的不利因子，提高利用效率仍大有文章可做。粗纤维和淀粉、糖类的基本物质都是碳水化合物，理论上应该都可以做为动物的能量来源。从产量上来说，做为农业废弃物的秸秆类可与谷物籽实相比美。如何利用物理、化学或是微生物方法处理，使之变废为宝，供动物吸收利用，这项工作对解决世界粮食问题的意义和贡献是不言而喻的！
·曾令虎·
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