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酶制剂在无抗生素饲料中作用显著
来源:山东科技报  作者:山东科技报  2007年5月28日  第3484期
  在解决代替猪饲料中抗生素促生长剂的问题时,饲用酶制剂正逐渐被认作是一种关键的成分。最近,来自丹麦腌肉和肉品协会的研究表明,在粉状饲料和颗粒饲料中使用一种木聚糖酶饲用酶制剂产品能获得积极而又实际的效益,而且在整个畜群中感染沙门氏菌的比例也出现下降。根据在动物营养领域中最先开发使用酶制剂和甜菜碱的公司丹尼斯克动物营养所所言,随着欧盟加快实现其减少动物传染病尤其是沙门氏菌的目标,饲用酶制剂将逐渐成为养猪户重要的秘密武器。

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