早熟栽培 由于气候和习惯等原因，农作物生产有一定的季节性，早一点上市，往往价好适销。如春季栽培的早西葫芦、早黄瓜、早南瓜、早白瓜、早苦瓜、早辣椒、早茄子等蔬菜提早10～15天上市，价格就可以高1倍或几倍。
迟熟栽培和延季栽培 有些山区的农民朋友大力发展延季西红柿，5月份播种，8月中下旬上市，不仅产量高、品质好，而且成本低，每亩纯收入达2000～2500元，令平地的农民羡慕不已；山区利用盛夏不热的有利条件，5～6月份种植迟西瓜、迟辣椒，西瓜于8月下旬前后上市，迟辣椒于9～11月份盛产上市，价好适销，一般亩产值达1500～2000元，平播地的农民朋友也可以利用一些耐热品种，选择灌溉条件较好的稻田，也种植迟西瓜、迟蔬菜，或分期分批播种，延长市场供应期，防止集中上市。在水果上，可选用一些特迟熟品种，也可延季上市。如桃子选用脆蜜桃品种，一般于8月下旬、9月上旬上市，此时价格较好。
错季栽培 冬菜夏种、夏菜冬种并不是只有大棚才做得到。其实没有大棚也可开展错季栽培。如选用一些耐热优良品种，配合以较好的灌溉条件，也可发展冬菜夏种。如芹菜选用意大利夏芹等品种，5月份播种采用平架覆盖遮阳育苗方式，7月中下旬上市。高寒山区开展冬菜夏种的条件更好，利用生产夏萝卜、夏白菜等，甚至还可生产夏季荷兰豆。夏菜冬种也是错季栽培的一种重要方式，可采用竹架中棚栽培错季的辣椒、茄子、西红柿及瓜类蔬菜，不仅降低了生产成本和风险，其效果与大棚接近。
优质栽培 目前生产上优质品种与优质栽培相脱节的现象比较严重。良种需要良法，优质品种必须配套采用优质栽培，才能生产出优质农产品。要大力推广优质农产品标准化生产技术、无公害栽培技术、商品化处理技术等，以提高产品质量和市场竞争力。
(刘子龙)
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