| 水灾地区“三不吃” |
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| 来源：山东科技报 作者：王秀芳 2007年8月10日 第3516期 |
由于水灾区环境的变化和临时居住条件的限制，水灾后很容易发生食物中毒。为避免食物中毒的发生，发生水灾的地区一定要注意不能食用下列三类食物：一是被洪水浸泡过的食物，除了密封完好的罐头类食品以外都不能食用，罐头类食品也应当用洁净水清洗外包装后方可食用；二是已死亡的畜禽、水产品，被水淹过的已腐烂的蔬菜、水果，来源不明的、非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品；三是严重发霉的大米、小麦、玉米、花生以及其他已腐烂变质的食物和不能辨认是否有毒的蘑菇等。 （王秀芳）
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