提起牛粪来，人们往往想起一个字“臭”。然而，在郯城县郯城镇岭南头村村民颜士全的眼里，却把它看得很香，成了他发家致富的“香饽饽”。
颜士全在当地是有名的“养牛专业户”，牛多粪多，产生的大量牛粪堆积在庭院内，臭气熏天，村民路过他的牛粪堆，要捏着鼻子，每到夏天更是蚊虫满院，为此，他为牛粪无法处理大伤脑筋。
机会总是给予那些留心的人。2001年从事养殖业多年的他，一次无意中从电视上看到临沭县有利用牛粪养殖蚯蚓的，眼睛一亮：“总算找到处理牛粪的好方法了。”第二天一大早就踏上了登门拜访之路，虚心请教人家牛粪养殖蚯蚓的方法。回来后，买来了蚯蚓和有关书籍，在自己的承包田里建起了蚯蚓养殖基地，伺候蚯蚓比伺候自己的孩子还上心，每天早晚守在基地里。经过一年的摸索和学习，终于成功的走出了一条秸秆—黄牛—牛粪—蚯蚓—黄鳝—黄鳝污泥、蚯蚓粪—韭菜、丝瓜的立体种养模式。
利用秸秆养牛，牛粪养殖蚯蚓，蚯蚓为黄鳝提供了充足的饵料，蚯蚓粪便用来种植“无公害”韭菜、丝瓜。这种养殖方法实现了资源的循环利用，减少了环境污染，节约了饲料，生产出的韭菜、丝瓜不用使用化学肥料，又属于“绿色”蔬菜，成为超市的“订单”产品，深受人们的青睐，价格高出同样蔬菜一倍多。
颜士全掐着手指与我们算了一笔账，他每年出栏黄牛10多头，每头黄牛利润2000多元；黄鳝池塘5个，每个池塘可产黄鳝100斤，市场价格每斤30多元，同时蚯蚓还是垂钓者理想的“诱饵”，每斤可卖50多元，0.5亩韭菜、2亩“江苏一号”丝瓜每年收入1万多元。不算不知道，一算他的“链条式”生态种养效益每年可纯收入3万元左右。
（张乐民 张乐华） |
