| 这些食物不宜进冰箱 |
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| 来源：山东科技报 作者：山东科技报 2007年7月9日 第3502期 |
西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。
鲜荔枝：鲜荔枝在0摄氏度的环境中放一天，表皮会变黑，果肉变味。
巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉、变质，失去原味。
火腿：火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
香蕉：如将香蕉在12摄氏度以下的地方贮存，香蕉就会发黑腐烂。 （东云）
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