提起“煎饼大嫂”霍宗娥，在蒙阴县常路镇岭南头村没有一个不叫好的。她创建的岭南头村煎饼厂，固定资产达到80多万元，有60多名育龄妇女靠加工煎饼走上致富路。
1992年，26岁的霍宗娥被村民推举计生主任。上任后，她看到村里的劳力都外出打工了，留守妇女们整日守着这一亩三分地转，一到农闲便三五成群的东家长西家短的闲扯，造成邻里不和。霍宗娥心里着了急，到处打听有什么好项目适合农家妇女做。这时，她从县电视台里看到县里建起了“六姐妹”煎饼厂的消息后，顿时霍然开朗，对啊，这不就是个好项目吗？2000年，她先把村里敢想敢干、做煎饼技术好的十几个育龄妇女集中起来，租用了村办公室的几间闲房子。她筹集资金3万多元，买来磨糊机、煎饼机，和姐妹们干起了煎饼加工，霍宗娥负责进货、质量检查及产品销售，姐妹们负责搞加工。在霍宗娥的精心经营下，克服进货、销路等困难，煎饼厂利润逐年上升。2005年，她在镇计生协的帮助下，筹集资金5万元，重新扩建了厂房，更新了设备，增加了野菜、黑芝麻、胡萝卜、红枣等20多个品种的煎饼产品，规模逐步扩大，收入越来越高。在霍宗娥的带动下，全村有60多名育龄妇女靠煎饼加工走上了致富路，年人均增收7000多元。姐妹们怎么也没有想到这土的掉渣的煎饼会换来一沓沓的人民币。现在，十里八乡的姐妹们都慕名来到她这里，向她学习煎饼加工技艺，连济南、临沂的客户也都慕名而来，从此她的煎饼厂名气也越做越大，霍宗娥也成了名副其实的“煎饼大嫂”。
(张纪增) |
