催吐：病人神志清楚且能合作时，催吐法简便易行。让病人饮温开水300～500毫升，然后自己用手指或压舌板、筷子等物刺激咽后壁或舌根来诱发呕吐。如此反复，直到胃内容物完全呕吐出为止。
导泻：服用泻药可清除进入肠道内的有毒食物。一般可取中草药蕃泻叶15克，用开水冲服当茶饮，若病人年龄较大且体质较弱，则选用缓泻剂元明粉冲服。
利尿：服用利尿剂可促进已吸收的毒素从尿液中尽快排出，一般选用双氢克尿塞25毫克加安体舒通40毫克，用开水送服。
解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等海产品引起的食物中毒，可取食醋约100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。若误食了变质的饮料或防腐剂，为保护胃肠黏膜，可服用鲜牛奶或蛋清、米汤等。
补液：经催吐、导泻及利尿后，肌体丧失了较多的水分，应饮用0.9%的盐开水补充。
如经上述方法急救后病人症状仍未见好转，或中毒症状较重时，则应尽快送往医院。
·袁炎长·
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