据央视7台报道 养鸡的人通常非常注意，要让鸡多吃少动，不受惊吓，这样可以让鸡多长肉、多下蛋。而本文的主人翁却很奇怪，养着一个山坡的鸡，每天拖着一根棍子，把鸡赶得满天飞。你可不要以为他是在瞎胡闹，这里面隐藏着一个赚钱的门道。
这个抡着棍子追着鸡满处跑的人，名叫李平。每天早晨，他都会准时跑到这片山坡来哄鸡。为了躲避李平手里的棍子，这山上的鸡只能四处乱窜，竭力飞到高处。人家养鸡都讲究安静，这样鸡才能多下蛋，多长肉。可李平干吗要天天祸害这些属于自己的鸡呢？这事还得从两年前李平出差遭遇到的一件窝心事说起。
李平就要回家了。他路过山区，看到路边很多老太太、中年妇女，都写着牌子:纯柴鸡、纯柴鸡蛋.
李平买了柴鸡蛋回到泰安的家里，本想给妻子个惊喜，可没想到却因为这鸡和鸡蛋反倒被妻子王爱丽训斥：“都从农村出来的，最起码家里养过鸡，应该都知道正宗的柴鸡蛋什么样。”
花了几倍的高价，买回的还是饲料催长的肉鸡和市场上到处都卖的普通鸡蛋。这事让李平接连几天一直闷闷不乐，决定再到附近的市场上看看到底真正的柴鸡是什么样？结果这一转悠李平发现，这其中隐藏着一个巨大的商机。 真的柴鸡，最高的时候，一斤卖到18元，最差的时候也有12元。一般普通的鸡，像麻鸡等其它的鸡种，都在4元钱一斤。”
2005年10月的一个中午,李平突然消失的无影无踪了。
李平的妻子在焦急中度过了五天。第六天一早李平像什么事情也没有发生似的，回到了家，还带回了4000多只与众不同的鸡苗，准备上山包块地饲养起来。本来妻子对李平的离家出走就生有怨恨，如今又不和自己商量，弄来这些稀奇古怪的东西，心里更是一百个不愿意,一气之下回了娘家。
李平来到山上，搭建鸡舍，把这鸡都圈在围栏里，像照顾孩子般的守护着。可万万没想到，几天后的一个早上，当李平走进鸡舍的时候，被眼前的景象惊呆了—
三分之一的鸡都死掉了，有的鸡就像是得了鸡瘟一样，趴在那个地方不动，并且是继续蔓延，眼看着每一分钟都在死鸡。
手忙脚乱之中，李平只能向妻子求助。王爱丽赶忙从娘家跑到了山上，看到在一旁掉眼泪的李平，妻子的心软了，决定帮助李平寻找这些鸡的死因，几天后王爱丽在打扫鸡舍时恍然大悟，那些死去的鸡其实并没得病，而是被憋死的。
“当时也没有经验，这种鸡就是一种抗寒冷的动物，它可以在露天过夜，当初为了不让鸡冻着，把大棚全部放下来，造成鸡粪发酵的氨气出不来，致使鸡大面积死亡。” 李平如是说。
王爱丽决定留下来帮助丈夫渡过难关。两人把鸡赶出了鸡棚，在山上散养了起来。可是没过多久，新的麻烦又出现了。李平发现鸡每天都在丢，不到一个月的时间，这4000多只鸡越来越少，最后只剩1000多只了。
死的死，丢的丢，心急如焚的李平决定尽快把鸡卖出去，抛出8元一斤的低价。可没想到，自己的鸡在山上跑来跑去，和别人的鸡比起来显得又瘦又小，根本无人问津。这让李平寝食难安。
鸡没有了鸡舍，一到晚上都把大树当成了家，可它们又是怎么上去的呢？李平连续观察了几天，终于发现，每到晚上，黄鼠狼就会出没在这山坡上，为了保护自己，自家的鸡都竭力向上飞。看到飞上枝头的鸡，李平的烦恼一下子烟消云散了，他又有了个新的主意。
李平心想：“如果能让客人知道我这鸡能飞能上树，这就是一个金字招牌。”
拿定主意后，李平重新划地圈场，搭起了架子，铺上了围网，专门设计了一个训练场。每天不干别的，只是一个劲哄着鸡飞。就连邻居隔着一米多高的墙，都能看到李平家鸡飞狗跳的混乱场面。
日久天长，李平家的鸡就像鸽子一样，每天都飞上一会。这家鸡被他养成了野鸡，为了打开销路，李平邀请了经销商上门，不但要看，而且要尝。
能上树的鸡自然与众不同，前来收购的经销商也是越来越多。这鸡的价格也从每斤8元涨到了12元。区区1000多只鸡，没过两天就出现了断货。
眼看着自家的鸡不愁了销路，李平心里乐了，马上又进了一批鸡，训练让它们飞的本领，想让它们能飞得更高，赚得更多。
可是五个月过后，当鸡又该出栏的时候，经销商却不像以前那样隔上两天就登门来催了。莫非市场上已经对会飞的鸡不感兴趣了？寻思来寻思去，李平决定亲自去市场看看。转悠了一天，他终于发现了其中的秘密。
原来是有的经销商挂羊头卖狗肉，鸡笼里面10只鸡，他的鸡也就一只两只，其它七八只是假冒的。
在家憋了一个多星期后，李平做出了一个惊人的决定，让自家的鸡全部退出市场。
李平说:“这么好的鸡，消费者吃不到，我心有不甘。自己开饭店，让消费者到饭店，品尝我养的鸡。”
距离鸡场500米外，李平租了房子，进了配料，不到半个月的工夫，饭店开张了。
为了吸引客人，李平又想出了一个奇招，让客人到鸡场自己动手抓鸡。
这招还真管用，一传十，十传百，来李平饭店吃饭的人越来越多，可这下也把李平忙坏了。有时不得已只能放好调料，硬着头皮请客人帮忙照看。
一次,李平忙了楼上忙楼下，却把一桌客人忘了。等他突然想起来的时候，来这一看，人家鸡都已经吃上了。
几天后客人又来到了饭店，还非要亲自动手。这下提醒了李平，索性把饭店改一改，把自己动手变成一种特色，这样客人在这儿就能体会吃鸡之外的另一种乐趣。
有了鸡场有了饭店，可李平还不知足，如今他又有了奇异的想法。自己花了20多万元买进鸡苗，免费送给了当地的村民。用他的话说，让别人帮他养大，自己回收了，只要再一训练，这鸡飞起来，就能再赚上一笔。 |
