| 喝豆浆能不能加糖？ |
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| 来源：山东科技报 作者：山东科技报 2007年4月23日 第3471期 |
聊城读者梁先生问：很多人喝豆浆喜欢加糖，不知道豆浆加糖对豆浆的营养价值有没有影响呢？
答：喝豆浆加不加糖都可以，随个人喜好。但如有血糖高者就不要加糖。豆浆性质偏寒，消化不良，气喘和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外要注意的是，豆浆里不能加红糖。因为红糖里面有多种有机酸，与豆浆里的蛋白酶结合，容易沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。 |
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