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春季保健完全手册
来源:山东科技报  作者:  2007年3月16日  第3455期
     一日之计在于晨,一年之计在于春,转眼又到了万物复苏的春季了。春天气候逐渐转暖,是一年中最美好的季节,然而也是“百草发芽,百病发作”的季节,因此应注意保健养生。
      春季须防八种病
  医学专家指出,春季是冷暖空气频繁交汇的时期,天气多变忽冷忽热,若不注意健康保养,很容易患上流行疾病,因此春季养生应以预防为主。据专家介绍,春季容易流行的疾病主要有八种,需要特别加以防护。
  溃疡病:春季机体代谢增高、胃液增加,凡此种种,会引起胃酸分泌增加,从而引起或诱发溃疡病。溃疡病人应合理膳食、劳逸结合、保证睡眠、防寒保暖、稳定情绪。
  过敏性疾病:春暖花开,杨柳吐絮万物复苏,微生物、花粉、杨柳絮等致敏原容易使过敏性体质者产生变态反应,由此罹患哮喘、荨麻疹、过敏性紫癜等。
  心血管病:春季,人的情绪处于旺盛期,加之春寒使血管收缩、血压升高,体内脱水而血液黏稠,易引起心血管病。应注意保暖、补水,稳定情绪。
  甲型肝炎:凡出现发热,吃不下饭,感到恶心、呕吐、乏力、面黄、小便像浓茶等症状时,应及时去医院诊治,检查是不是甲肝。
  结核病:随着阳气上升,体内阴、阳失衡,机体免疫力下降,结核菌可能乘虚而入。
  流行性出血热:突然畏寒,继之高热、面红、胸肩部红,伴有头痛、眼眶痛、腰痛和皮肤出血点的病人,应及时去医院诊治,以免贻误病情,痛失抢救良机。
  流行性脑脊髓膜炎:发现突然高热、头痛、喷射状呕吐、惊厥和皮肤黏膜有出血点征状,应及时去医院诊治。
  风疹:此病多发热,体温不太高,1~2天后面部、颈部皮肤出现淡红色疹子,在24小时内迅速蔓延至全身,但手掌、足底大多无疹子。确诊的病人应隔离治疗。
     春季这样解“春困”
     冬季过去,春天来临,由于气温变化等原因,人体会感到疲乏,即所谓“春困”。但你如能在饮食上加以调理,就能解除“春困”,使你精力充沛。
      一是早餐要摄取较多的热量。养成每天早餐摄取高热量食物的习惯,以便供给人体充足的热量,理想的饮食安排是:早餐的摄入热量最多,中餐次之,晚餐最少;
      二是饮食要清淡。肥腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象,表现为体温、血糖降低,情绪低落,工作效率下降,所以春季宜清淡适口;
      三是摄取足够的蛋白质。蛋白质是由各种氨基酸构成的,其中酷氨酸是大脑产生警觉的化学物质的主要成分,所以从瘦肉、鸡、鱼和低脂奶制品中摄取蛋白质,有助于提高人的精力;
      四是常吃水果和饮果汁。水果中含有丰富的钾,它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱无力,也会影响注意力的集中,葡萄干、桔子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质。
      想不上火就做这几件事
      多喝水:水是最好的排毒载体,多喝水不仅能稀释毒素在体内的浓度,减轻毒素的危害,还促进肾脏的新陈代谢,将更多的有害物质排出体外。
  常运动:每周至少进行1~2次出汗的有氧运动。皮肤是人体最大的排毒器官,可通过出汗排除脏腑难于清除的毒素。
  多吃蔬菜水果:蔬菜水果中富含的纤维素还能起到肠道清道夫的作用。纤维素能像海绵一样吸附消化道的代谢废物和外界进入体内的有毒物质,并将其及时排出体外,缩短毒素在肠道的滞留时间,减少肠道对毒素的重吸收。
      需要指出的是,蔬菜能生吃的要尽量生吃,因为生的蔬菜可以提供更多的纤维素。春季上市的菠菜有较强的排毒功效,食用可润肠通便、排毒。大便秘结者,可用番泻叶少许或生大黄6克,泡水代茶饮,其通便效果颇佳。
      保湿,从春天开始
      多风干燥的春季,很多人的皮肤都会紧绷绷地发干,于是就选择含油成分高的面霜来滋润,却往往解决不了问题。虽然脸上抹得油光光的,但仍出现因干燥增加的皱纹,有人还会因此长出白色的脂肪粒。 
      这是因为春季是人体机能活跃的季节,皮脂腺分泌旺盛。皮肤其实并不缺油,感觉发干是皮肤缺水、油水不均衡造成的。因此春季滋润用品应调整为保湿品及具有修复受损细胞功能的低油度面霜。不宜再用液体粉底,应改用干湿两用粉底,保持妆面干爽不腻,以免粘住太多灰尘杂质。晚间保养则用水质的保养品让皮肤充分休息。
      春季饮食原则
      春天里,万物欣荣,生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春天,乍暖还寒,气候很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境,一般无需调补。但是素有旧疾的人和病后体虚的人,可以通过适当进补,提高身体抵抗力,使身体得到康复。 
      春季食物以选择一般性调补食品为宜,如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。然而,对于身体明显虚弱的人,则需要选择适当的滋补中药来调养,如西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等。    
      春天百花盛开,空气中弥漫着大量的花粉,是过敏性疾病的好发季节。若有慢性疾病或过敏体质的人,春天一定要忌口,忌服“发物”,如虾、蟹、咸菜等食物,否则旧病极易复发。    
      总的说来,春天的调养药膳,以平补为原则,不能一味使用温热补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤到人体正气。
      春暖食药粥
      荠菜粥   将粳米100克入锅内加水煮沸,再加洗净的荠菜100克,同煮为粥。此粥营养丰富,味道鲜美,可防治麻疹等春季疾病。
      韭菜粥   先将粳米100克倒入锅内加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜50克,同煮为粥。此粥能杀菌助阳,促进生长。但因韭菜性热助阳,故阴虚体弱者不宜食用。
      芹菜粥   将芹菜连根洗净,每次用150克,加水熬煮,取汁与粳米100克同煮成粥。此粥适宜于生长发育旺盛的孩童食用。
      猪肝粥   取猪肝50克,粳米250克,加水煮粥。此粥含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发展和身体发育。
      红枣粥   取红枣50克,粳米100克,同煮成粥。此粥性味平和,能养血安神,尤适宜于久病体虚,脾胃功能较差者服食。

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