近来，我们收到不少读者有关虫子养殖的来信、来电和手机短信，他们在热切地寻找虫子种源，询问养殖前景，寻求养殖技术。这种现象印证了昆虫养殖业是继畜牧业、渔业之后又一项重要的养殖业的论断。然而养虫业红红火火的后面，也时常有令人不安的消息传来，一些虫子养殖户，或养殖不成功,或产品找不到销路赔了钱。虽然我国养虫已有几千年的历史，但养虫作为一种农业产业却始于20世纪90年代。作为新兴产业，难免有许多技术、市场上的问题。为此，近日记者采访了济南神州绿野虫业公司的总经理吴峰。怎样养虫才能规避风险、获得更好的效益，我们不妨听听业内人士的说法。
多品种发展，分解风险。吴峰认为，在条件许可的情况下，养虫品种宜多，最少两种以上，不要一条道走到黑。特种养殖与传统养殖相比有高效益、高风险的特点，把所有的投入集中在一种虫子的养殖上，在还不十分成熟的技术条件下和难以把握的市场面前是很危险的，有时候面临的就是灭顶之灾。而多养几个品种，东方不亮西方亮，品种之间效益互补，风险分担，就能够较从容地应对市场动荡。吴峰说，现在可养的虫子很多，有食用昆虫、药用昆虫、饲用昆虫、观赏及工艺昆虫等等。在她占地20亩的养殖基地，建有室内虫养殖车间，和室外虫养殖大棚。室内虫目前养有黄粉虫、黑粉虫和大麦虫；室外虫有蝗虫、6种观赏步甲、4种泰山蝴蝶以及蝼蛄等。这么多的品种，哪一种遇到问题，都不会对她构成沉重打击，而且她养殖的黄粉虫如果销路不畅，就可以用来饲喂步甲虫；黄粉虫的粪又是黑粉虫很爱吃的食物，这种互补也提高了养殖基地承担风险的能力。
生态养殖，化解风险。生态养殖是一种高效、环保的养殖方式。将昆虫与其他动物进行链式养殖，可充分利用养殖中产生的各种下脚料，降低生产成本，提高产品品质，增加附加值。这种自产自销，自成一体的养殖方式，不靠回收来解决产品销路，不把命运寄托在别人身上，特养的风险化解在常规养殖中，特养的效益也体现在整体养殖经营中。吴峰认识的一个养殖户就是生态养殖比较成功的范例。这个养殖户虽然只养了一种虫子—黄粉虫，但却养了柴鸡、山鸡、珍珠鸡等各种各样的鸡，黄粉虫用来喂鸡，他为此开了一家饭店，由于虫子鸡味道鲜美，营养丰富，回头客络绎不绝，效益十分可观。
特色养殖，躲避风险。有特色，不跟风，就不容易在市场大潮中被淹没。特色，一是指养殖品种的特色。吴峰认为，现在好多农民步入一个误区，一说养虫，就认为是养黄粉虫，这种养必称黄粉虫的现象是很令人担忧的。黄粉虫的确是一种技术、市场都比较成熟的养殖品种，但再好的品种，如果大家一窝蜂地上，也会带来市场动荡。她提到我省一家公司，库存黄粉虫干品120多吨，还有人排队到该公司买种虫，其后果可想而知。而在这种一哄而上的情况下，不跟风，突出自己的特色，就能躲避风险。吴峰在新泰有一个朋友范大姐，在仙人掌风潮中，范大姐跟风投资90万元种了大批仙人掌，风潮过后，范大姐无可奈何地苦撑着，吴峰向她推荐了胭脂虫，这是一种专食仙人掌，可作食品、饲料、化妆品原料、食品添加剂，有很好出口前景的小虫，如今范大姐的胭脂虫发展得很好，她庆幸地说自己是因祸得福了。特色还指利用地域优势，发展适合本地生长的品种。吴峰说，每个地方都有适宜的品种，比如我省阳谷的蝼蛄、临沂的蛴螬、牟平的金龟子等，发展有地域特色的品种，可以扬长避短，稳固占有属于自己的一席之地。
根据订单养，远离风险。虫子养殖毕竟是一种新兴的产业，市场还有待于开发，尤其是一些新开发或用途特殊的品种，市场需求有限而且不稳定，随意发展很可能销售无门，劳而无获。如能依托有实力的公司，根据所签订单定量养殖，就可以远离市场风险。这就要求欲投身养虫业的农民朋友，多看、多听、多问、多考察，选好依托对象，由小而大，循序渐进地发展养虫业。入错门，上了炒种公司当的事例是不少的，据吴峰说，一济宁农民投资7万元买来种虫，待虫子长成后，原先承诺回收商品虫的供种公司表示不回收了，面对耗费自己所有财力的虫子，这个农民一筹莫展，只能以泪洗面。
总之，养虫业的确为我们开出了新的致富之路，走稳、走好这条路才能真正获得财富。用吴峰的话来说就是“虫业市场不错，就看怎么做！”
本报记者 蔺莉 |
