据央视七台报道 九十年代初，李翔华博士毕业之后，来到深圳，在金融和房地产领域淘到了第一桶金。可就在事业一帆风顺的时候，李翔华却突然消失了。
原来，李翔华带着600万元钱从繁华的深圳来到了江西省泰和县的武山脚下。
这个地方原来不通水、不通电、看不到电视，甚至连手机信号都没有。李翔华却在这里建了一个4平方公里的乌鸡养殖场，现在他还奇迹般地把两毛多钱一枚的乌鸡蛋最高卖到了6元钱。
乌鸡原产于江西省泰和县武山。李翔华是江西人，乌鸡在他的印象中有非常美好的印象，可是李翔华在1998年来泰和出差时却看到了这样的情景:乌鸡在路边随处可见，一只仅能卖到4元钱。
从1998年4月份开始，李翔华多次来到武山考察，并于1999年10月租了武山脚下的一片土地开发泰和乌鸡。 他把武山脚下将近120亩的一大片地都用围墙围了起来，铁门上还上了锁，根本就不让外人进入。
乌鸡的生长速度慢，产蛋量低。当时有很多人就把乌鸡进行了杂交，杂交乌鸡的生长速度和产蛋量都提高了，但是品质却大大下降了。市场上杂交乌鸡价格最低的时候只有原来纯种乌鸡的十几分之一。李翔华为了能把乌鸡卖上高价，就关起门来，精心选种，把乌鸡进行了提纯复壮。不让外人进入也是出于防疫的考虑。
李翔华先是在当地的乌鸡中筛选了4000只品性比较好的，然后又请专家在这些乌鸡中再选出687只作为基础来培育，让乌鸡原有的特性慢慢地恢复起来。
乌鸡很娇气，又怕冷又怕热，提纯复壮可以说是一个很艰苦的过程。但是经过提纯复壮之后的乌鸡却让人眼前一亮：外形上的差别其实是体现了品质上的差别，经过提纯复壮的乌鸡已基本恢复了纯种乌鸡本应该具备的品质。
乌鸡从最开始的600多只，用了将近三年的时间，就增加到5万只。对于李翔华来说，完全是投入，没有一点儿收入。到2001年初，情况开始有了转变。因为乌鸡蛋可以上市了。李翔华根本就没想到要在当地销售，而是直接拿到了深圳。
原来在深圳的时候，李翔华是沃尔玛公司山姆会员店的常客。那个会员店面向的高端消费群体。李翔华就带着乌鸡蛋找到了山姆会员店。并且把每盒36枚乌鸡蛋的售价定到了69.9元。
李翔华的乌鸡蛋在深圳的山姆会员店卖得很好，每天可以卖几十盒。2002年，乌鸡蛋的销售地点扩大到北京、昆明、福州等大城市。一天的销量也可以达到五六千枚。但是不到一年的时间，销售点又不得不回缩到深圳。
因为乌鸡蛋的蛋壳薄，不易保存、运输，在不到一年的时间内，就有好几回被退货。收缩销售点也是不得已而为之。让人没想到的是，在外地销售受阻的同时，原本不看好的泰和县当地的市场却被打开了。在李翔华把乌鸡蛋卖到外地之后，经常有人专门来到他的养殖场来买乌鸡蛋，这些人大多是买乌鸡蛋来作为礼品。李翔华感觉这是个好机会，就找到了代理商专做泰和县的销售。
随后，李翔华又开发出了68元12枚装的乌鸡蛋。李翔华说：“因为是我们100个蛋里面大概只能挑到8到10个，量很少，所以定价比较高。”
两三年之后，第一批乌鸡就要淘汰掉了。乌鸡蛋的销路有了，但是这些被淘汰掉的活鸡销售到哪里去呢？
李翔华依葫芦画瓢，因为广东人喜欢煲汤，所以他就把活鸡卖到了广东的一些高档餐馆。用李翔华养的乌鸡煲成的汤，成色很亮，已经炖了6个小时的那个乌鸡肉，吃起来还是很紧的，颇得消费者青睐。
李翔华跟广东省内的多家酒店建立起了供应乌鸡的合作关系。现在每个月供应的活鸡可以达到1000多只。另外在深圳和泰和两地销售的乌鸡蛋每个月也有十几万枚。但是在李翔华看来，这才是刚刚开始。 |
