“只要选准门路，小项目也能致富”。郯城县李庄村农民张现华夫妇利用农忙时节，巧做“豆腐花”和炸油条，不但方便了村民，还闯出了一条致富路，成为村里的富裕户。
张现华夫妇勤劳善良，一直从事豆腐制作。由于村里做豆腐的户有好几家，加之群众生活水平提高，传统豆腐不再受人青睐，收入很不理想。今年春天，镇计生协会在开展帮扶活动中，了解到张现华夫妇面临的困境，就给他们出主意，让她们利用制作豆腐工具，改做豆腐为做“豆腐花”，更可以多种经营，实行“一带一”，附带炸油条。他们虚心求学，严格按工艺要求操作制作豆腐花和炸油条。由于他们的“豆腐花”和油条味道美，质量纯，卫生好，一上市就受到村民的欢迎，而且供不应求，“豆腐花”香还吸引了不少外村人前来购买。尤其在三夏生产时节，村民都前往他家预购，现在她们夫妇一天可收入50元左右，每月的收入达到了1500元，比他们做豆腐的收入提高了3倍多。 ·高朝霞· |
