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锄掉豆角种芹菜 亩产增收五千元
来源:山东科技报  作者:  2006年12月11日  第3417期
      在济宁市郭庄,章传军是出了名的种菜能手,不光菜种得好,更是有市场眼光,他说:“只有眼睛围着市场转,普通菜也能卖个好价钱”。
      2006年初秋,老章突然将自己种的已经出全苗的豆角菜全部锄掉,改栽种了芹菜,不少村民说,老章这是犯的什么病,种好的豆角又锄掉。
  对于锄掉豆角,老章有着自己的想法,他看到今年入秋以后,各类蔬菜价格大幅上涨,普通蔬菜都在一市斤1元以上,凭借自己多年种菜的经验,在这种情况下,如果种精菜,产量低,就是价钱高,也卖不出多少钱。原打算种豆角,因为它是一个传统的好品种,价格一般在普通蔬菜之上,收益也比较有保障。可后来他看到,这几年受外地西芹菜的大量贩入,本地芹菜种植大量减少,在一定程度上本地芹菜已经成了紧俏品种。由于外地芹菜的口味明显不如本地芹菜,本地芹菜价格已高出外地芹菜的30%。不仅如此,芹菜是蔬菜当中最为高产的品种之一,如果合理密植,芹菜生长高出1米,亩产就能超过10000斤,按照1元1斤计算,就能亩产超过10000元。可如果种豆角,种好了亩产也不过3000斤,就是豆角价格比芹菜高出三分之一,每斤卖到1.50元,亩产收益多说也不过4500元,显然芹菜种好了是豆角收益的2~3倍。另外,豆角生长期需要80天,栽芹菜只需要40多天就可以上市,而且很快收割完毕,收获芹菜后还可以种上一季菠菜,这样一年可以种上四季蔬菜。可种豆角只能种三季,少收获一季,至少影响收益500元。在这样特殊的年景下,老章果断地锄掉豆角种上芹菜。后来老章的芹菜生长到1.1米,亩产超过了10000斤,两节前全部上市,超过了预期的收益。他说:“当初如果不锄掉豆角种上芹菜,至少亩产影响收益5000元”。            

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