“稻田镇西刘营村，种植户刘全义，2年新棚，2006年10月下苗，11月开始采摘……”在山东寿光市燎原果菜生产基地的生产监控室，打开电脑，随手拿起一盒樱桃西红柿，把条形码在显示器上一扫，屏幕上便出现了上边的内容。
“我们的蔬菜都有‘身份证’。”总经理李春香手拿包装精美的七彩椒向我们介绍，“你们看，包装盒上的条形码包含了蔬菜所生产的大棚、户主、管理过程及采摘时间等信息，只要在电脑上一扫就可全部了解。”
一张条形码几乎包含了蔬菜的所有信息，蔬菜从土地、水质的取样化验，到购种、用药、灌溉都有一整套档案，同时添加各工序流程数码，这张“身份证”可谓详尽具体。
在包装车间，但见各种各样的新鲜蔬菜整齐摆放，樱桃西红柿、无刺黄瓜、五彩太空椒等，色彩艳丽，惹人喜爱。工作人员对我们说：“这些贴上条形码的蔬菜都已全面检测，主要供应上海、济南、青岛等10余个城市的40多家超市，价格比一般市场价高出20%~30%。”
技术人员向我们介绍：“这些信息都是动态变化的，蔬菜每天都进入超市，我们如果不按时输入，在超市就查不到这批蔬菜的相关信息。”
已在基地工作4年的吉林农大毕业生张良，既是标准化生产的技术员，又是生产过程的信息采集员。他告诉我们：“每半月时间，我就到我所负责的大棚区内走访一遍，把所有大棚的施肥用药情况掌握起来，并随时输入电脑，为每个大棚建立起档案。”
基地像张良一样负责大棚生产管理的技术员有6名，他们是基地向大棚延伸的“触角”，重点推广生物防病技术、交替使用生物农药防治虫害技术、有机肥叶面肥微生物肥综合施用技术等，随时随地把“标准”送到大棚，把信息输入电脑。
据了解，基地控制的范围还不仅这些，他们还对产前的土壤进行检测，并据此确定施肥用药的标准，“凡是我们基地的合同户，都必须做到统一供种育苗，统一施肥用药，统一检测上市。”
基地旁边，有一个黄瓜大棚，主人正在采摘黄瓜。他告诉我们：“如今我们只管按照基地的标准生产，基地负责开拓市场，价格还高出一般市场价。”李春香介绍，燎原果菜基地“合同棚”已有500多个，涉及周边10多个村庄。
李春香感慨地说：“当前，全国一些大中城市都实行了农产品市场准入制度。但由于蔬菜是由千家万户的农民生产的，中间经过多个流通环节，即使发现蔬菜存在质量问题，也很难查找责任人。我们推行这项系统目的还是引导农民进行标准化生产。” （刘大仲） |
