| 高附加值海带制品的大生产工艺研试获重要进展 |
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| 来源： 科学网 2006年11月23日 |
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本报讯 日前，受科技部委托，中国科学院农业项目办公室组织专家组对中科院南海海洋所承担的国家农业科技成果转化资金支持项目“一种高附加值海带制品的大生产工艺研试”进行了中期检查。专家组对项目取得的重要进展给予充分肯定，项目顺利通过中期检查。
据介绍，该项目是以海带为单一原料，在已有核心技术的基础上，进行分子量70KD的海带硫酸基多糖制备大生产工艺研试和质控体系的建立等工作。
据了解，该项目顺利完成批次10万剂量和20万剂量的工艺研试，对关键工艺进行了多次试验，取得大量数据，整体工艺参数和技术要求已基本确定；完成与工艺进度相匹配的快速现场定量测定方法研究与建立，包括原料残余盐分测定、总提取液含量测定、分离液含量测定、有效多糖SO42-含量测定、HPLC指纹图谱、多糖总含量测定等；在广州中医药大学国家GLP药理药效实验室的配合下，大试工艺样品在降血脂、逆转动脉硬化、脑缺血方面分别与西伐他汀、丹参滴丸、尼莫地平进行了动物实验。结果表明大试样品与实验室所做样品功效完全一致。
据悉，该项目正准备进行批次30万剂量的试验，并配合相关企业进行产品上市和销售的准备工作。项目的实施可促进我国海带加工技术由简单的形态加工到技术含量高的精深加工的发展，对提高海带的利用效率、拉升海带的原料价格、促进海带产业的健康发展有重大现实意义。
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