| 枣庄市蔬菜生产实现稳“量”提“质” |
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| 来源：枣庄市农业局 2007年5月9日 |
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近年来，枣庄市各级在农业结构调整中，不断优化蔬菜产业布局，大力实施规模调整，积极推进农业标准化生产，全市蔬菜生产总体质量不断提升，经济效益进一步提高。
一是种植面积和产量趋于稳定。随着农业结构调整的逐步深化和各级对粮食生产越来越重视，近几年我市蔬菜种植改变了农业结构调整前期持续快速增长的局面，种植面积和总产量保持了相对稳定。2005年全市蔬菜种植面积和产量分别为166万亩、525.4万吨，2006年则分别是164.7万亩、546万吨，较2004年差别不大，改变了2004年前面积和总产逐年增长的趋势。
二是产品质量不断提升。全市各级积极适应市场和消费需求，大力实施农业标准化建设，开展名优农产品创建工作，加快农业品牌发展步伐，蔬菜产品优质率逐年提高。目前全市无公害农产品、绿色食品、有机食品认证总数为155个，仅蔬菜产品就达64个，其中绿色和有机食品为15个，较2004年增加14个；通过“三品”认证的蔬菜生产总面积达52.8万亩，总产120万吨，占2006年全市蔬菜生产总面积、总产量的32.1％和22％,分别较2003年提高了27.1％和17.4％。
三是特色化和规模化生产初步形成。全市以建设农业标准化示范基地为抓手，不断推进蔬菜生产的规模化、基地化和特色化建设，优化品种品质结构，凝聚自身优势，全市已建成万亩以上的蔬菜生产基地30多个共100多万亩。目前，我市已形成规模和特色优势的蔬菜基地主要有马铃薯、芸豆、食用菌、“三辣”（辣椒、黄姜、大蒜）、大白菜等，其中马铃薯种植面积为71.1万亩，主产区滕州市达57万亩，成为我省最大的马铃薯产区和全国最大的马铃薯二季作产区，形成了“金曙王”和“金芝旺”两大优势品牌。另外，近年来由于池田藕经济效益高，我市种植规模不断壮大，今年以来全市共新建藕池1500多个。
四是市场前景看好。随着产品质量的稳步提升，我市蔬菜逐渐摘掉了“大陆菜”、“低价菜”的帽子，再加上全市各级十分重视蔬菜等农产品的销售工作，积极引导搞活流通，近年来，我市85%以上的蔬菜实现了外销，既提升了枣庄蔬菜的市场知名度，增加了种植收益，又促进了我市蔬菜产业特别是无公害、绿色、有机蔬菜的大发展。据统计，获得“三品”认证的蔬菜比普通蔬菜市场平均增值达30%以上。（枣庄市农业局）
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