| 新西兰现代化助力家庭牧场发展 |
|
| 来源：农民日报 2007年4月11日 |
|
清晨，牛羊在草场和山坡上悠然地吃草，运奶车往来奔忙在乡间的路上，这是在新西兰各大小牧场及其附近地区持续了近百年的景象。畜牧业在新西兰的经济发展中一直占有重要地位，而在经营理念和方式方面的进步与创新，则使新西兰畜牧业的现代化水平不断提高。记者从威尔顿是新西兰一个牧民那里看到了这一点，
拥有畜牧业硕士文凭的威尔顿是新西兰一个牧民家庭的第5代“传人”，他在接受新华社记者采访时说，合作制是新西兰畜牧业最主要的经营方式。根据合作协议，当地乳业合作社的冷冻车每天到他的牧场收集新鲜牛奶，并按月付款。他还常年聘请当地一位经验丰富的牧业顾问，随时获得养育奶牛和维护草场的最新信息和建议，配种需要的良种公牛则由签有服务合同的种牛公司提供。所以，他在养殖奶牛方面没有什么后顾之忧，也完全不用担心鲜奶的销售风险。
为了生产出高品质的牛奶，威尔顿在奶牛和牧场的管理上下了很多工夫。他根据不同的草场特点播种，按照不同季节给草场施肥，并在牛饲料中添加增强奶牛体质和免疫力的微量元素，同时做好奶牛的卫生和保健工作。威尔顿还经常参加有关畜牧养殖经验和新技术的研讨会，与各地同行和专家切磋交流。
威尔顿的家就建在他的牧场上，由于挤奶、施肥和播种都是机械化操作，威尔顿一个人基本包揽了牧场的所有工作。他对记者说，在新西兰像他这样祖辈基本上是牧民的牧场主有几万人，牧场是一代代延续下来的。在新西兰现代化的过程中，畜牧业这一传统产业不仅没有萧条，反而得到了新的发展。 |
|
|
|