| 当前适合我省的养猪模式分析 |
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| 来源：山东科技报 2012年1月30日 |
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一、多少才是规模化
这一问题，业界并没有一个统一的认识。就我省情况来看，可将生猪养殖划分为以下几种情况：一是规模在1200头基础母猪以上的集团化养猪企业；二是基础母猪在500～1200头的大型养猪场；三是基础母猪在100～300、300～500头的中小养猪场；四是30～100头母猪的养猪大户；五是30头母猪以下的散养户。从当前养猪主体实际情况来看，集团化养猪企业和大型规模养猪场所占比例仍较小，中小型养猪场和养猪大户仍是当前我省养猪业的主体，对于存栏30头母猪以下的散养户，正逐步退出养猪行业，特别是10头母猪以下的散养户，在最近一两年的时间内，基本上退出了养猪行业。
二、猪场建设布局不一
1.集团化养猪企业
集团化养猪企业以全自动现代化养猪模式为主。猪场布局上，多采用一点式多区域分布，繁殖区、保育区、育肥区有一定的距离间隔。建议部分有条件的多猪场或大型养猪企业可采用两点式布局(一点是核心繁育场，包括所有母猪、种公猪、分娩舍等；另一点为保育猪、育肥猪)，单独建设一胎母猪场，减少疾病的传播。猪场建筑设计上，以水泡粪处理模式；通风以全自动机械通风，降温措施主要以风机、湿帘；保暖以地暖、热水循环、暖气炉为主。粪污处理上，固液分离污液以沼气为主，实际作用好。对于污液的处理经过厌氧、好氧、生物工艺，难度不算大，存在的问题较少，有条件的地方可将固体做成有机肥，进行二次加工。
2.大型养猪场
猪场布局上，以一点式生产为主，繁殖区、保育区、育肥区要有一定距离的间隔。建筑上，产房和保育舍，以单元式封闭方式，其他猪舍也尽量采取单元式全进全出饲养方式。通风应以机械通风为主，自然通风为辅，降温措施以风机、湿帘，保暖以地暖、热水循环、暖气炉为主。有条件的猪场可逐步向集团化养猪企业模式靠拢。对于妊娠母猪，在配种后的一个月内在单体栏内，随后转圈电子饲喂站大群饲养，或者小群小栏饲养。有条件的猪场可逐步向集团化养猪企业模式靠拢。粪污处理上，以干清粪为主，可适当考虑刮粪板清粪。粪便可直接出售给农户，污水要经过沉淀过滤，厌氧发酵、氧化和砂虑达到排放标准排放。视个人和当地情况考虑建多大的沼气池（全粪处理或污水处理）。
3.中小型养猪场
这种类型的养猪场户，是我省养猪业的主体，占地面积小，使用人员少，管理方便。在建筑模式、粪污处理、环境控制、饲养管理等方面，都具有相对的优势。在猪场的设计规划和猪舍建筑上，要以就地取材、保温隔热、通风良好，省人、省力、农牧结合少污染、出效益为原则。
三、饲养管理模式各异
集团化养猪企业，饲养上，高床平走道、全漏粪、半漏粪地板饲养。以自动喂料、自动饮水、自动环控、自动清粪模式为主，虽然在自动化过程中仍存在这样那样的问题，但总体趋势仍将以这种模式生产。对于妊娠母猪，在配种后的一个月内在单体栏内，随后转圈电子饲喂站大群饲养，或者单体栏饲养。
猪场内部的管理模式，目前还没有统一的标准，大多数是以指标考核为基础，结合实际情况进行的管理，有些非常成功的管理模式，如各阶段、各环节包干到人的做法，因为了解的不是太细致，是否符合大范围推广有待探讨。
大型养猪场的饲养模式、猪场内部管理基本上同集团化养猪企业。
四、猪场员工须人性化管理
猪场员工管理的一个前提就是人性化管理。猪场老板必须树立这样一个理念，才能真正地将员工管理拉入到正轨上来。首先重视人的需要，鼓励培养员工实现个人的全面发展；其次了解员工的需求,致力于个人目标与企业目标相吻合；三是创造良好的环境促进员工的发展,从而带来企业的发展。
对于集团化养猪企业和大型养猪场，要有一套完善的制度，并严格执行，让猪场员工明白制度是用来维护员工利益的。对于中小型养猪场，因为标准化、规模化等不到位，则要求老板用更多的个人魅力、利益分成等方式留住人、管理员工。
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