| 鲜食红薯—彩紫 |
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| 科技致富向导 作者： 2007年2月1日 第234期 |
“彩紫”是近年选育的一个鲜食红薯新品种，切开后，其肉质呈美丽的紫白相间花纹，煮熟后肉质呈鲜艳的紫色。作为鲜食红薯，“彩紫”受到城市消费者和饭店的欢迎。目前市场售价一般在每市斤2～3元。
与目前种植的其他一些紫肉或黑肉红薯相比，“彩紫”红薯产量高而稳定，一般管理条件下亩产在6千市斤左右，而且薯形大、薯形正、不开裂、商品率高。这在目前种植的彩色红薯品种中是一个特别突出的优点（其他紫薯品种亩产量均在3千斤以下，而且畸形薯多，商品性差），是一个非常值得推广种植的彩薯品种。
山东农技协提供“彩紫”红薯的种、苗邮购服务，
种:2.5元/斤 ；苗:0.25元/棵，邮费自付。
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